« Accords Mets & Vins »
Côtes Catalanes Rosé "Les Vignes Métissées" 2022 Domaine Le Roc des Anges
Sous la coque, des coques
Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2009 Domaine du Vieux Château
Crudo-Cotto
Champagne Grand Cru "Cuvée de Réserve" Pierre Péters
A travers choux, le caviar
Alsace Riseling "Logelberg" 2022 Domaine Mann
Cache-cache de langoustine
Condrieu « Le Grand Vallon» 2021 Domaine François Villard
Aiguillette de Saint-Pierre à l'amande
Côtes de Provence "Clarendon" 2009 Domaine Gavoty
Canette, orange et blé noir
Laissez-vous guider…
Bons fromages, beau voyage
Muscat de Beaumes de Venise 2022 Domaine Alain Ignace
Opus incertum
Le chocolat d'Onaure
Menu à 570€
Chaque vin est servi au verre à 10cl.
Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennement selon nos inspirations.