« Accords Mets & Vins »

Côtes Catalanes Rosé "Les Vignes Métissées" 2022 Domaine Le Roc des Anges

 

Sous la coque, des coques

 

Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2009 Domaine du Vieux Château

Crudo-Cotto

 

Champagne Grand Cru "Cuvée de Réserve" Pierre Péters

A travers choux, le caviar

 

Alsace Riseling "Logelberg" 2022 Domaine Mann

Cache-cache de langoustine

 

Condrieu « Le Grand Vallon» 2021 Domaine François Villard

Aiguillette de Saint-Pierre à l'amande

 

Côtes de Provence "Clarendon" 2009 Domaine Gavoty

Canette, orange et blé noir

 

Laissez-vous guider…

Bons fromages, beau voyage

 

Muscat de Beaumes de Venise 2022 Domaine Alain Ignace

Opus incertum

Le chocolat d'Onaure

 

Menu à 570€ 

Chaque vin est servi au verre à 10cl.

Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennement selon nos inspirations.